Wir sind in den 50-igerJahren und die ersten Touristen entdecken die Schönheiten von S. Andrea.
Am kleinen Strand werden immer mehr Sonnenschirme aufgestellt. Die Einwohner entschließen sich, den Touristen einige kühle Getränke und Nudelspeisen anzubieten.
Unter ihnen sind auch Opa Dino und seine Ehefrau, die den neuen Gästen ihre Gastfreundschaft anbieten. Sie entdecken, dass ihre neue Beschäftigung sehr fruchtbar für sie ist.
Am Anfang sind es nur ein paar Tische. Aber die einfachen und mit viel Geschick und Liebe von der Großmutter gekochten Speisen schmecken den Touristen so gut, dass bald mehr Tische aufgestellt werden. Inzwischen wächst Vati und lernt die Kochgeheimnisse und die Kunst der Gastfreundschaft.
Im Jahr 1962 heiraten unsere Eltern.
Die ersten Jahre sind sehr schwer und so entschließen sie sich, S. Andrea zu verlassen, um sich eine andere Arbeit zu suchen und eine Fremdsprache zu lernen.
Vati arbeitet einige Jahre in Deutschland als Kellner. Mutti wohnt in Sestri Levante, wo sie ihr erstes Kind, das Mädchen Giuseppina, aufzieht und, im Jahre 1963, in einem Hotel als Zimmermädchen Arbeit findet
Die Geschäfte von Opa Dino laufen immer noch gut, so entschließen sich Vati und Mutti mit mehr Erfahrung nach Sant'Andrea zurückzukehren, um den Eltern zu helfen.
In den folgenden Jahren arbeiten alle sehr hart und so gelingt es ihnen, die "Trattoria Barsalini" in das "Kleine Hotel Barsalini" umzuwandeln.
In 1969 und 1971 werden Barbara und Davide geboren.
Und wie schon seit zwei Generationen helfen auch wir den Eltern im Hotel. Da wir immer mehr zufriedene Gäste bekommen, müssen wir das Hotel weiter ausbauen.
Heute ist die Familie groß, aber wir sind alle hier geblieben, weil wir mit dem Hotel groß geworden sind und uns die Arbeit Spaß macht.
Unseren Kinder werden wir diese Geschichte erzählen ...