Le petit-déjeuner à buffet est servi à partir de 8h00 au restaurant et, l'été, sur la terrasse panoramique qui donne sur la mer. Les déjeuner et les dîners sont servis à table.

Notre Chef de cuisine, Valerio Ragozzino, concocte des recettes simples et authentiques, en exploitant au mieux les produits saisonniers du terroir.

Bien entendu, le poisson occupe une place privilégiée au menu, mais il est entouré de nombreuses autres spécialités ...

... Au restaurant, Eva et moi seront prêts à vous conseiller dans vos choix. Par exemple, le vin idéal pour votre dîner, issu de notre collection de crus sélectionnés. Eva, pour sa part, saura vous tenter avec nos desserts gourmands ...

... Notre Chef est toujours disponible pour répondre aux exigences des plus petits avec des menus personnalisés ...

L'Hôtel possède un bar à l'intérieur et un autre - le "Barsalini Lounge Bar" - qui se trouve sur la terrasse avec vue sur la mer, lieu de rendez-vous des clients de l'Hôtel et non seulement. Ici, tous les soirs, à l'heure de l'apéritif ou après le dîner, l'on retrouve une ambiance relaxante, agréable et décontractée, grâce aussi à notre barman Daniele Doldo, qui étonne et régale les clients avec ses cocktails, rhums et distillés de toutes les origines, éventuellement accompagné d'un petit chocolat ou d'un cigare rare dont il a le secret ...