Nous sommes au début des années 1950 et les premiers touristes découvrent la beauté de S. Andrea.

La petite plage est de plus en plus parsemée de parasols et les habitants du village commencent timidement à proposer des boissons fraîches ou un plat de pâtes aux vacanciers.

Parmi ceux-ci, Nonno Dino et sa femme trouvent le moyen d'accueillir cette nouvelle clientèle et ils découvrent bientôt que cette nouvelle activité peut devenir très rentable.

Au départ, il n'y a que quelques tables, mais les plats, cuisinés avec simplicité et passion par la grand-mère, séduisent les touristes, qui deviennent à chaque saison de plus en plus nombreux. Entre temps, papa apprenait les secrets culinaires et l'art de l'hospitalité.


En 1962, papa et maman se marient.

Les premières années sont très difficiles. Ils décident de quitter S.Andrea pour chercher du travail ailleurs, apprendre un métier et, pourquoi pas, une nouvelle langue.

Papa travaille pendant quelques années en Allemagne en tant que serveur, pendant que maman élève leur fille aînée, Giuseppina, à Sestri Levante, où elle est femme de chambre dans un grand hôtel. Nous sommes en 1963.



Entre-temps, l'activité de Nonno Dino est toujours rentable. Le couple, désormais plus expérimenté, décide alors de rentrer sur l'île et d'aider les grands-parents.

C'est en travaillant durement qu'ils parviennent à transformer la "Trattoria Barsalini" dans le "Piccolo Hotel Barsalini".

La famille s'élargit en 1969 avec la naissance de Barbara, suivie en 1971 de celle de Davide, le cadet de la fratrie.

Sur l'exemple des deux générations qui nous ont précédé, nous aussi, désormais adultes, décidons d'aider nos parents dans leur travail. Les clients fidèles ne cessent d'augmenter, tout comme les chambres de l'hôtel.

Aujourd'hui, la famille s'est encore élargie, mais nous sommes toujours là, avec nos traditions et notre passion pour notre travail et pour cet Hôtel, qui a grandi avec nous.

Nous raconterons cette histoire à nos enfants .........